Wrap au halloumi et miel épicé

Name: Wrap au halloumi et miel épicé
Yield: 3
Ingredients: 1 2/3 de tasse (210 g) de halloumi canadien; 2 cuillères à thé (25 g) de beurre canadien; 3 cuillères à soupe (30 ml) d'huile épicée; 3 cuillères à soupe (30 ml) de miel; 90 g de tzatziki; 3 pains pita; 3 poignées de pépins de grenade; 3 pincées de coriandre fraîche; Rondelles d’oignons rouges; au goût; 3 cuillères à soupe (45 ml) d'oignon vert émincé

Réveillez vos papilles avec un wrap épicé et sucré au fromage halloumi. Une recette simple et savoureuse qui contient tous les ingrédients pour un sandwich parfait!

Préparation : 5 min
Cuisson : 10 min

Portions 3

Ingrédients

1 2/3 de tasse (210 g) de halloumi canadien
2 cuillères à thé (25 g) de beurre canadien
3 cuillères à soupe (30 ml) d'huile épicée
3 cuillères à soupe (30 ml) de miel
90 g de tzatziki
3 pains pita
3 poignées de pépins de grenade
3 pincées de coriandre fraîche
Rondelles d’oignons rouges, au goût
3 cuillères à soupe (45 ml) d'oignon vert émincé

Trouvez ces ingrédients dans notre répertoire de la vache bleue.

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Préparation

Couper le halloumi en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.

Faire chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter les tranches de halloumi et faire dorer des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et légèrement croustillantes.

Une fois les tranches de halloumi dorées, ajouter l'huile épicée dans la poêle. Verser le miel sur les tranches de halloumi et mélanger délicatement pour bien enrober le fromage de la sauce pimentée et sucrée. Retirer la poêle du feu et réserver.

Faire légèrement chauffer les pains pita. Étaler une généreuse couche de tzatziki sur chaque pain pita.

Étaler une généreuse couche de tzatziki sur chaque pain pita.

Ajouter quelques tranches de halloumi grillé sur le tzatziki. Saupoudrer de pépins de grenade pour ajouter une touche de fraîcheur et de croquant puis quelques feuilles de coriandre fraîche, les oignons rouges et les oignons verts émincés.

Plier ou rouler le pita selon vos préférences.

Servir immédiatement. Bon appétit!

Astuces

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