Vous avez envie d’un nouveau départ, sans régime restrictif ni privation? Faire la paix avec votre assiette et arrêter de vous priver est une solution à envisager pour en finir avec votre combat contre la nourriture.
Pourquoi cesser de suivre un régime
On associe bien souvent, à tort, la notion de bien manger avec celle de se priver. Cependant, ce n’est pas un secret : les régimes restrictifs sont souvent peu efficaces à long terme et peuvent semer le chaos dans notre métabolisme. Même des aliments nutritifs que nous aimons manger sont souvent qualifiés comme étant « engraissants ». Nous ressentons alors une culpabilité inutile lorsque nous mangeons ces aliments pourtant nourrissants, ce qui se révèle finalement contre-productif.
Se réconcilier avec la nourriture
Vous en avez assez d’avoir l’impression de toujours devoir vous priver? Il existe un chemin plus simple vers la santé qui gagne en popularité : celui de faire la paix avec la nourriture. Cette approche différente est basée sur la création d’une relation positive avec la nourriture. Elle exige d’apprendre à se donner la permission d’avoir du plaisir à manger, tout en prenant soin de bien nourrir son corps.
Quelques principes fondamentaux
Faire la paix avec votre assiette est plus facile si vous suivez quelques principes de base. Mangez des repas réguliers et des collations qui nourrissent réellement votre corps afin d’aller chercher l’énergie et les nutriments dont vous avez besoin. Régalez-vous d’aliments savoureux, sains et nutritifs qui apaiseront votre faim. Assurez-vous d’inclure notamment des aliments riches en protéines, dont le lait, le fromage, le yogourt, la viande, le poisson, la volaille, les légumineuses, les noix et les graines, mais aussi des aliments à grains entiers et une grande variété de fruits et de légumes. Écoutez vos signaux de faim et de satiété pour déterminer vos besoins. Choisissez des aliments sains et de façon équilibrée qui correspondent à vos goûts, à votre budget et à votre style de vie. Tout cela constitue une approche beaucoup plus durable à long terme.
Quelques conseils pour vous aider à retrouver une relation saine avec la nourriture :
- Donnez aux aliments nourrissants une place de choix dans votre alimentation pour satisfaire votre faim et votre soif.
- Apprenez à réellement savourer avec plaisir vos repas et vos collations.
- Arrêtez de vous priver et mangez les aliments que vous aimez.
- Écoutez votre corps et laissez votre faim guider la quantité d’aliments que vous souhaitez manger.
- Respectez votre corps et acceptez les gènes avec lesquels vous êtes né.
- Faites taire la voix intérieure qui vous culpabilise lorsque vous mangez.
- Cessez de juger vos choix alimentaires et ceux des autres.
Des idées de recettes pour vous inspirer
Vous avez besoin d’un peu d’inspiration avant de vous lancer? Voici quelques idées de recettes faciles, délicieuses et remplies de bonnes choses pour vous aider à vous réconcilier avec la nourriture.
- Ensoleillez vos matins en commençant la journée avec cet onctueux bol-smoothie aux fraises et aux bananes accompagné de muesli.
- Pour un brunch de fin de semaine ou un dîner délicieusement rassasiant, régalez-vous de cette quiche sans croûte aux épinards et au poivron rouge rôti.
- Vous raffolez des mets chinois? Essayez ce bol de nouilles au poulet débordant de saveurs. Vous vous régalerez, c’est promis!
- Idéals pour la collation ou le dessert, le fromage et les fruits se marient à merveille. Retrouvez une explosion de fraîcheur et de saveur dans cette salade de fruits au bocconcini et à l’estragon.
