Trempette de tacos individuelle
Essayez notre trempette individuelle style tacos, parfaite comme collation rapide et fromagée! Cette recette originale et bien garnie accompagne parfaitement les croustilles, les tortillas, les craquelins ou même les crudités. Doublez ou tripplez la recette pour votre prochaine fête ou événement!
- Préparation : 15 min
Ingrédients
- 1/2 tasse (100 g) de haricots pinto frits
- 2 cuillères à thé (10 ml) de poudre de chili mexicaine, divisé
- 2 avocats bien mûrs ou ½ tasse de guacamole
- 1/2 tasse (110 g) de crème sure canadienne
- 1/2 tasse (110 g) de salsa mexicaine
- 1 tomate, coupée en dés
- 1/2 oignon, coupé en dés
- Olives noires, sans noyaux, tranchées ou grossièrement hachées
- Sel et poivre au goût
- 1/2 tasse (50 g) de mélange de fromage cheddar canadien râpé
- 1 paquet de chips tortillas
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Préparation
Mélanger la purée de haricots pinto frits avec une cuillère à thé (5 ml) de poudre de chili.
Écraser les 2 avocats bien mûrs avec l'autre cuillère de poudre de chili, le sel et le poivre pour réaliser un guacamole maison. Réserver.
Dans un verre ou petit bol :
Assembler par couche dans cet ordre : la purée de haricots pinto frits, le guacamole, la crème sûre et la salsa mexicaine.
Ajouter les tomates, les morceaux d’oignon, le fromage râpé, puis les olives. Terminer la préparation avec une chips de tortilla sur le dessus en guise de décoration.
Déguster avec vos croustilles de tortillas préférées !
