Trempette de tacos individuelle

Essayez notre trempette individuelle style tacos, parfaite comme collation rapide et fromagée! Cette recette originale et bien garnie accompagne parfaitement les croustilles, les tortillas, les craquelins ou même les crudités. Doublez ou tripplez la recette pour votre prochaine fête ou événement!

Préparation : 15 min

Portions 2

Ingrédients

1/2 tasse (100 g) de haricots pinto frits
2 cuillères à thé (10 ml) de poudre de chili mexicaine, divisé
2 avocats bien mûrs ou ½ tasse de guacamole
1/2 tasse (110 g) de crème sure canadienne
1/2 tasse (110 g) de salsa mexicaine
1 tomate, coupée en dés
1/2 oignon, coupé en dés
Olives noires, sans noyaux, tranchées ou grossièrement hachées
Sel et poivre au goût
1/2 tasse (50 g) de mélange de fromage cheddar canadien râpé
1 paquet de chips tortillas

Trouvez ces ingrédients dans notre répertoire de la vache bleue.

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Préparation

Mélanger la purée de haricots pinto frits avec une cuillère à thé (5 ml) de poudre de chili.

Écraser les 2 avocats bien mûrs avec l'autre cuillère de poudre de chili, le sel et le poivre pour réaliser un guacamole maison. Réserver.

Dans un verre ou petit bol :

Assembler par couche dans cet ordre : la purée de haricots pinto frits, le guacamole, la crème sûre et la salsa mexicaine.

Ajouter les tomates, les morceaux d’oignon, le fromage râpé, puis les olives. Terminer la préparation avec une chips de tortilla sur le dessus en guise de décoration.

Déguster avec vos croustilles de tortillas préférées !

Valeur nutritive

Par portion


Énergie:	750 calories
Protéines:	22 g
Glucides:	51 g
Matières grasses:	55 g
Fibres:	21.1 g
Sodium:	1124 mg

Le top 5 des éléments nutritifs

	(% VQ*)
Calcium:	31 % / 398 mg
Acide Pantothénique:	67 %
Niacine:	67 %
Folate:	52 %
Riboflavine:	51 %