Carrés au fromage à la crème et à l’érable
Ceci est la recette de Carrés au fromage à la crème et à l’érable.
- Préparation : 25 min
- Cuisson : 30 min - 40 min
Ingrédients
- 3/4 tasse (180 ml) de farine tout usage non blanchie
- 1/4 tasse (60 ml) de beurre ramolli
- 1/4 tasse (60 ml) de cassonade légèrement tassée
- 1/2 c. à thé (2 ml) de poudre à pâte
- 3 c. à soupe (45 ml) de lait
- 8 oz (240 g) de fromage à la crème canadien ramolli
- 1 œuf
- 1 tasse (250 ml) de sirop d’érable
- 1 pomme pelée et coupée en petits dés
- Garniture
- 1/4 tasse (60 ml) de farine tout usage non blanchie
- 1/4 tasse (60 ml) de beurre ramolli
- 1/4 tasse (60 ml) de cassonade légèrement tassée
- 1/2 tasse (125 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide
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Préparation
Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).
Mélanger la farine, le beurre, la cassonade et la poudre à pâte. Incorporer le lait et étendre cette pâte au fond d’un moule carré de 8 ou 9 po (20 ou 23 cm).
Battre le fromage à la crème avec l’œuf et le sirop d’érable. Verser sur la pâte et recouvrir de la pomme coupée en dés.
Garniture
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients jusqu’à ce que la préparation ait l’apparence d’une chapelure grossière. Étendre sur la préparation au fromage à la crème dans le plat.
Cuire au four de 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré. Laisser tiédir et servir.
Astuces
Vous pouvez aussi évider des pommes, les farcir de la préparation au fromage à la crème et les recouvrir de la garniture. Cuire au four 30 minutes.
En savoir plus sur…
Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 232 calories |
| Protéines: | 3 g |
| Glucides: | 29 g |
| Matières grasses: | 12 g |
| Fibres: | 1 g |
| Sodium: | 91 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 6 % / 66 mg |
| Riboflavine: | 21 % |
| Vitamine A: | 11 % |
| Folate: | 10 % |
| Thiamine: | 9 % |
