Les Producteurs laitiers du Canada

Cocktail Crème scintillante

Ce cocktail acidulé et sucré est le moyen idéal de célébrer la nouvelle année ou toute autre occasion avec les amis et la famille.

Par Ironworks Distillery, Microdistillerie, Nouvelle-Écosse Ironworks Distillery

Ironworks est une microdistillerie située dans le vieux port de Lunenburg, sur le littoral sud de la Nouvelle-Écosse, lieu historique de la province. Pour choisir le nom de notre entreprise, nous nous sommes inspirés du nom du bâtiment patrimonial de 1893 dans lequel nous sommes installés : un atelier de forgeron de marine qui produisait autrefois des pièces de fer pour la construction navale. Nous élaborons nos spiritueux avec le même amour des méthodes traditionnelles et le même souci du détail, et nous nous passionnons pour les ingrédients locaux ayant été produits de façon durable.

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  • Préparation : Moins de 5 minutes
Portions 1 breuvage
Cream n’ sparkle

Ingrédients

  • 2 oz (60 ml) de gin (comme le gin Ironworks)
  • 0.75 oz (24 ml) de sirop simple
  • 1 oz (30 ml) de crème canadienne, 18 % ou plus, selon le goût
  • 0.5 oz (15 ml) de jus de citron
  • 0.5 oz (15 ml) de jus de lime
  • Un soupçon d'Angostura amer (Bitters)
  • Garnitures recommandées :
  • Club Soda pour remplir le verre
  • Tranche de citron et/ou de lime

LE SAVIEZ-VOUS?

Lorsque vous voyez le logo de la vache bleue, cela signifie que l’aliment est fait de lait de qualité 100% canadien.

EN SAVOIR PLUS

Préparation

Ajouter le gin, le sirop simple, la crème, le jus de citron et le jus de lime dans un shaker. Agiter vigoureusement sans glace.

Ajouter de la glace, puis agiter à nouveau. Verser dans un verre à collins.

Se servir du club soda pour recueillir la crème restante sur les côtés du shaker. Remplir le verre à volonté avec du club soda.

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