Salade mangue et Feta
Préférées de nos diététistesLe goût sucré de la mangue, la saveur acidulée du citron et le riche arôme du basilic rehaussent à merveille la texture salée de la Feta dans cette salade savoureuse, parfaite servie en accompagnement.
- Préparation : 15 min
Ingrédients
- 2 tasses (500 ml) de mangue pelée, dénoyautée et coupée en dés
- 1 1/4 tasse (310 ml) de tomates cerises coupées en deux
- 8 feuilles de basilic hachées
- 3 c. à soupe (45 ml) de jus de citron fraîchement pressé
- 1/4 c. à thé (1 ml) de zeste de citron râpé
- 1/3 - 1/2 tasse (80 - 125 ml) de Feta canadienne émiettée
Préparation
Dans un bol moyen, mélanger tous les ingrédients.
Servir en entrée ou comme plat d'accompagnement.
Astuces
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Valeur nutritive
Par portion| Énergie: | 93 calories |
| Protéines: | 3 g |
| Glucides: | 15 g |
| Matières grasses: | 3 g |
| Fibres: | 1.9 g |
| Sodium: | 117 mg |
Le top 5 des éléments nutritifs
| (% VQ*) | |
|---|---|
| Calcium: | 7 % / 77 mg |
| Folate: | 23 % |
| Vitamine B12: | 11 % |
| Vitamine B6: | 11 % |
| Vitamine C: | 68 % |
