Les fermes laitières canadiennes protègent le sol et conservent l'eau en réduisant le travail du sol et grâce aux cultures de couverture, au pâturage en rotation, à la conservation des milieux humides et des zones riveraines.
Pour démontrer les progrès continus de l’efficacité environnementale de la production laitière canadienne, les Producteurs laitiers du Canada ont publié les conclusions d’une récente évaluation du cycle de vie de la performance environnementale de l’industrie.