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Panini de la région des Pouilles

Consommateur Recette

S’inspirant de ses voyages dans la belle région italienne des Pouilles, au sud de l’Italie, le chef cuisinier Michael Howell, du restaurant Tempest, de Wolfville, en Nouvelle-Écosse, a créé ce panini grillé débordant de saveurs qui vous fera rêver de dolce vita. Accompagnez d’un plat d’olives mélangées et d’un verre de limonata (limonade pétillante italienne).

Flotteur des Fêtes au Mascarpone

Consommateur Recette

Voici une délicieuse variante du flotteur que les adultes adoreront, dans laquelle on a remplacé la crème glacée par un mélange velouté de Mascarpone canadien, de crème et de canneberges.

Poulet des Caraïbes

Consommateur Recette

La combinaison originale de fruits et de poulet donne un plat principal riche en saveurs.