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Sandwich aux poivrons doux et épicés de Ned Bell

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« Quand je prépare une recette épicée, j’aime aussi qu’elle soit sucrée! », affirme le chef cuisinier Ned Bell, de Colombie-Britannique. Le « Sandwich aux poivrons doux et épicés de Ned Bell » est préparé avec du fromage de Colombie-Britannique, notamment le Pacific Pepper Spicy Verdelait et le Cheddar Red Hot Pepper. Ned Bell dit de son sandwich qu’il est « de type campagne, moelleux, croustillant et fromagé à souhait - le meilleur des mondes, en somme! ». Ce sandwich est accompagné d’une délicieuse confiture maison, qui lui confère un bon petit goût sucré.

Poulet croustillant à la grecque cuit au four

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Le poulet frit est délicieux, mais sa préparation prend du temps, et sur le plan nutritionnel, il ne s’agit pas du meilleur choix. Essayez plutôt ce poulet croustillant servi avec une sauce de style tzatziki.

Gaufre plein air

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Ceci est la recette de Gaufre plein air.

Queso Fresco, crevettes et maïs

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Ce plat regorge des saveurs de l'été indien, avec du maïs frais, des crevettes et les arômes de beurre du Queso Fresco. Voici l'occasion parfaite de découvrir ce fromage à griller si vous ne le connaissez pas déjà.

Penne aux oignons caramélisés, à la courge et à la sauge

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Les saveurs saisonnières de la courge et de la sauge adoptent un rôle différent dans ce plat de pâtes élégant mais simple. Servez-le comme plat principal ou pour accompagner du poulet rôti, de la dinde ou du porc.

Muffins à la mangue tropicale

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La mangue donne à ces muffins une texture moelleuse et une couleur appétissante et, avec le lait, leur apporte une bordée de nutriments !

Trempette guacamole crémeuse

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Délicieuse avec des croustilles de pita, des tortillas ou des crudités. Ou utiliser comme sauce dans les tacos et les fajitas.

Scones écossais aux raisins

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On admire depuis longtemps le système d'éducation des Écossais, sur lequel bien des aspects du système canadiens sont basés.

Lorsque les enfants reprennent le chemin de l'école, l'appétit aiguisé par les températures d'automne, pourquoi ne pas leur servir cette recette de scones à déguster durant l'heure des devoirs, accompagnés d'un verre de lait. Préparez-les en scones individuels ou en pointes.

Poulet parmigiana super facile

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Merveilleusement simple, mais savoureux à souhait, il y a fort à parier que ce plat se classera parmi les favoris de votre famille. Vous pouvez aussi le transformer en un sandwich d’inspiration italienne.