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Le yogourt : un plaisir à savourer

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Le yogourt est bien plus qu’une collation rassasiante. En prime? Un aliment nutritif! Découvrons ensemble sa valeur nutritionnelle.

Obtenez votre Calendrier du lait 2021

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Obtenez votre Calendrier du lait 2021 et découvrez des recettes inspirées des ingrédients canadiens de saison. Mangez local et savourez le meilleur de chez nous !

Les essentiels : Comment faire de la crème fouettée

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Faire de la crème fouettée maison, ce n’est pas si compliqué – mais tellement délicieux! Avec quelques trucs bien simples, apprenez comment faire de la crème fouettée vous-même.

Le lait UHT : un sujet chaud !

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Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certains produits laitiers n’ont pas besoin d’être réfrigérés avant l’ouverture ? Pour tout savoir au sujet de la pasteurisation à ultra-haute température, c’est ici !