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#icipourvous pendant l’épidémie de la COVID-19 et pour toujours

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Même en ces temps difficiles, nous faisons ce que nous avons toujours fait comme producteurs laitiers : nous prenons soin de nos troupeaux pour que les Canadiens et Canadiennes puissent prendre soin de leurs familles. Découvrez comment nous soutenons les communautés partout au pays et les produits laitiers de grande qualité continuent d’être disponibles dans les épiceries pour que les gens d’ici adorent.

Quinoa aux oignons caramélisés et à la roquette

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Cuire le quinoa dans le lait permet d’obtenir une texture onctueuse et crémeuse semblable à la polenta. La saveur du quinoa de ce plat est rehaussée par les oignons caramélisés et sucrés, ainsi que par le goût poivré de la roquette. Voilà un plat d'accompagnement délicieusement renouvelé, idéal avec du poisson grillé ou rôti, du poulet ou un filet de porc.

Strata aux champignons sauvages, aux saucisses et aux épinards

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Ce plat à préparer à l’avance est un moyen fabuleux et convivial de déjeuner le jour de Noël. Le Cheddar vieilli canadien, les œufs et le pain au levain croustillant rehaussent merveilleusement les champignons, les épinards et les saucisses émiettées. Un déjeuner gastronomique en un seul plat. Les restes seront tout aussi délicieux à l’heure du souper!

Muffins à la mangue tropicale

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La mangue donne à ces muffins une texture moelleuse et une couleur appétissante et, avec le lait, leur apporte une bordée de nutriments !

Salade-repas au rôti de boeuf

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Que vous utilisiez les restes de rôti de boeuf de la veille ou que vous l'achetiez au supermarché, cette salade-repas est simple à assembler et fera un repas coloré, délicieux et satisfaisant.

Gâteau au fromage aux canneberges (Format Club de cuisine)

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Ce gâteau au fromage a un goût léger, est facile à préparer et ne nécessite aucune cuisson. Vous pouvez le préparer de deux façons : soit en préparant deux gâteaux, soit en répartissant la préparation dans des moules à muffins pour obtenir de petits gâteaux individuels. Dans ce cas, rappelez à vos membres d'apporter leurs propres moules à muffins.

Soupe aux lentilles et aux poivrons rouges rôtis

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Facile à préparer, cette soupe est idéale pour ceux et celles qui aiment avoir des réserves au congélateur. Le basilic frais et la Feta acidulée viennent rehausser la saveur relevée des poivrons rouges rôtis et de l’oignon qui composent cette délicieuse soupe aux lentilles. Le mets parfait pour le retour des journées fraîches.

Pain de viande gratiné à la mijoteuse

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Il suffit de déposer tous les ingrédients dans la mijoteuse le matin pour revenir en fin de journée déguster un pain de viande moelleux et délicieux. Il vous en restera suffisamment pour préparer des sandwichs au pain de viande le lendemain.