Une recette de Fareen Jadavji-Jessa pour le Great Cream Challenge, avril 2013
La crème et le caramel se marient tellement bien qu'il a été difficile de ne choisir qu'une recette! J'ai finalement opté pour une crème brûlée, un dessert qui fait l'unanimité!
Ce dessert qui imite à merveille le pouding au tapioca saura vous séduire par sa simplicité. Sa texture moelleuse s’accommode fort bien du croquant subtil apporté par l’étonnant pesto aux pistaches et à l’érable qui lui sert de garniture.
La Journée mondiale du lait est l'occasion de reconnaître la contribution des producteurs laitiers canadiens à la santé des familles et de l'économie de notre pays