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Gnocchi à la Ricotta

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Les gnocchis sont tellement faciles à faire, les enfants prendront plaisirs à les confectionner et à les manger. Les gnocchis peuvent aussi servir d’accompagnement pour une viande, omettre alors la sauce et la remplacer tout simplement par du beurre fondu et des herbes ou de l’ail.

Carpaccio de boeuf et copeaux de Cheddar

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Ce carpaccio d'allure sophistiquée est très facile à préparer. Le mélange de mûres et de vinaigre balsamique confère à ce hors-d'oeuvre une saveur qui s'apparente au vin, le compagnon idéal du Cheddar.

Muffins Streusel aux bleuets

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Ces muffins-gâteaux deviendront vite une gâterie favorite de la famille. Si vous utilisez des bleuets surgelés, ne pas les décongeler avant de les ajouter à la pâte.

Le gratin de spaghetti

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Le « million dollar » spaghetti préparé avec des ingrédients frais et pas compliqués… ça vaut tout l’or du monde!