Rechercher dans le Lait au Canada et Plaisirs Laitiers

Qu’est-ce que le lait diafiltré?

04.05.2016 Corporatif Article Pierre Lampron

Récemment, la question du lait diafiltré a été abondamment couverte dans les médias. La diafiltration est une étape additionnelle parfois réalisée dans la transformation du lait pour obtenir une concentration protéique plus élevée.

Les lignes directrices pour la certification de la production de lait de vaches nourries à l’herbe

24.04.2019 Corporatif Article DFC - PLC

Le programme national du lait de vaches nourries à l’herbe sera mis en œuvre au Canada au cours des prochains mois. Pour en savoir plus sur ce programme et son impact sur l’industrie laitière canadienne, consultez nos dernières mises à jour.

Les PLC réagissent à la déclaration ministérielle du PTP-11

11.11.2017 Corporatif Article Pierre Lampron

Selon la déclaration ministérielle publiée aujourd'hui lors des pourparlers sur le PTP-11 à Da Nang au Vietnam, aucun accord n'a été conclu sur un accord PTP-11, auquel les États-Unis ne participent pas.

Des fans de vaches, nos producteurs laitiers !

14.08.2020 Corporatif Article DFC - PLC

Ce qu'il y a de mieux dans la vie des producteurs laitiers? Les vaches! Des producteurs nous expliquent comment elles rendent leur quotidien si spécial.

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