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Les Producteurs laitiers du Canada

Corporatif Ressource

Tous les jours, nos producteurs laitiers s’efforcent de nous offrir un lait canadien toujours meilleur. Allez à la rencontre des travailleurs qui rendent possible le savoureux lait 100 % canadien.

Biscuits de Rae

Consommateur Recette

Seuls cinq ingrédients sont nécessaires pour préparer ces biscuits infaillibles, qui sont légers, aériens et regorgent de produits laitiers canadiens.

Tartiflette

Consommateur Recette

Cette décadente recette de tartiflette maison aux produits laitiers canadiens n’est pas seulement savoureuse, elle est aussi facile à préparer!

Des solutions de recyclage du plastique avec AgriRÉCUP

Corporatif Article DFC - PLC

Les producteurs laitiers canadiens contribuent à la création d’un avenir durable de nombreuses façons. Consultez notre série animée pour connaître l’une d’entre elles : le recyclage des plastiques agricoles avec AgriRÉCUP.

Classiques du Calendrier du lait

Consommateur Recette

Revisitez ou découvrez les recettes tirées du calendrier du lait des années passées et célébrez les délicieux produits laitiers canadiens au quotidien.

Délices des Fêtes - sucrés ou salés ?

Consommateur Recette

Êtes-vous sucré ou salé ? Découvrez quelques-unes de nos délicieuses recettes des Fêtes mettant en vedette des produits laitiers 100 % canadiens de grande qualité.

Qu’est-ce que le lait diafiltré?

Corporatif Article Pierre Lampron

Récemment, la question du lait diafiltré a été abondamment couverte dans les médias. La diafiltration est une étape additionnelle parfois réalisée dans la transformation du lait pour obtenir une concentration protéique plus élevée.