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Chaudrée cajun aux patates douces et aux pois chiches

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Quoi de mieux que des patates douces, des pois chiches et les parfums épicés de la Louisiane pour revisiter la chaudrée crémeuse traditionnelle à base de lait. Pas trop piquante, mais suffisamment pour la rendre savoureuse. Si vous l’aimez plus épicée, ne vous gênez pas pour ajouter du poivre de Cayenne ou de la sauce piquante à la table.

Soupe au fromage et aux tortellini de maman

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Les enfants adorent les tortellini au fromage; il suffit de les mélanger avec des légumes et du lait pour obtenir une soupe-repas facile à préparer. Servir avec des craquelins de blé entier.

Pouding chômeur aux pommes et à l’érable

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Il n’y a rien de plus réconfortant qu’un pouding chômeur. Malgré ses origines modestes, ce classique a su se transformer au fil des ans. Vous apprécierez cette version à laquelle nous avons ajouté des pommes.

Muffins Streusel aux pommes et à l'avoine

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Des muffins bien chauds avec de la cassonade, du caramel anglais, de la cannelle et des flocons dl'avoine - voilà un délectable mélange de saveurs !

Pouding au pain exquis aux pêches

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Le pouding au pain est l'un des desserts les plus faciles à préparer. Un plat réconfort à son meilleur grâce à l'ajout de pêches avec leur parfum appétissant.

Maïs en crème et homard à la mode du Sud

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Préparer son propre maïs à la crème demande peu d’efforts pour un résultat vraiment grandiose mettant en valeur la texture des grains de maïs ainsi que leur goût délicatement sucré.

Soupe aux légumes racines

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Les légumes racines constituent des ingrédients parfaits pour les soupes. Il suffit d’accompagner cette soupe de votre sandwich préféré pour obtenir un dîner délicieux.