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Comment obtenir votre Calendrier du lait 2022 gratuit

Consommateur Article DFC - PLC

Pour souligner la 45e édition de l'emblématique Calendrier du lait, 17 recettes des années passées ont été sélectionnées et rafraîchies avec des touches inattendues.

Qu’est-ce que le lait diafiltré?

Corporatif Article Pierre Lampron

Récemment, la question du lait diafiltré a été abondamment couverte dans les médias. La diafiltration est une étape additionnelle parfois réalisée dans la transformation du lait pour obtenir une concentration protéique plus élevée.

L’équipe Nutrition Québec des PLC se distingue

Corporatif Nouvelles

L’équipe Nutrition Québec des Producteurs laitiers du Canada (PLC) a remporté le prix « Publication professionnelle » décerné par l’Ordre des diététistes-nutritionnistes du Québec (ODNQ) pour son projet Papille, Guide sur l’alimentation du poupon à l’intention des services de garde éducatifs à l’enfance du Québec.