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Logo de certification de l’origine

05.11.2018 Corporatif Ressource

Le logo des Producteurs laitiers du Canada certifie l’origine des produits. Découvrez ce qu’il représente et pourquoi il est important pour les Canadiens.

Les lignes directrices pour la certification de la production de lait de vaches nourries à l’herbe

24.04.2019 Corporatif Article DFC - PLC

Le programme national du lait de vaches nourries à l’herbe sera mis en œuvre au Canada au cours des prochains mois. Pour en savoir plus sur ce programme et son impact sur l’industrie laitière canadienne, consultez nos dernières mises à jour.

Programme National des PLC pour la certification du lait de vaches nourries à l’herbe

29.05.2019 Corporatif Ressource

Un producteur désirant produire du lait de vaches nourries à l’herbe doit en premier lieu, contacter son office provincial pour s’assurer de la demande du marché. Veuillez communiquer avec le représentant de votre province pour obtenir cette information.

Effets de la pasteurisation sur la valeur nutritive du lait

17.02.2020 Consommateur Article DFC - PLC

Comment la pasteurisation impacte la valeur nutritive du lait?

Norme nationale pour la production de lait de vaches nourries à l’herbe

29.05.2019 Corporatif Ressource

The DFC National Standard for the Production of Grass-Fed Milk is a certification program that ensures quality and consistency in the products we deliver to Canadians.

L'alimentation consciente

22.06.2020 Education Nutrition Article DFC - PLC

L'alimentation consciente: comment lancer la conversation avec vos élèves

Retour sur une année mouvementée

21.12.2017 Corporatif Article M. Pierre Lampron

En cette fin d’année, c’est le temps de revisiter les moments forts vécus chez les Producteurs laitiers du Canada en 2017, année du 150e anniversaire du Canada!

Les essentiels : accords vins et fromages

08.04.2020 Consommateur Article DFC - PLC

Voici quelques conseils faciles à suivre pour vous aider à créer la parfaite dégustation vin et fromage.

5 recettes gastronomiques pour impressionner vos amis

21.10.2019 Consommateur Article DFC - PLC

Découvrez des recettes alléchantes et faciles à préparer – pour éveiller le chef en vous! Des accords et contrastes surprenants vous attendent.

5 recettes pour virer full lait de poule dans le temps des Fêtes

09.12.2019 Consommateur List

Essayez ces délicieuses recettes de lait de poule et transformez cette boisson traditionnelle en dessert qui goûte le ciel.

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