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Producteurs : Ajoutez le logo de la vache bleue à vos produits

05.11.2018 Corporatif Ressource

Découvrez ce que représente le logo de la vache bleue des Producteurs laitiers du Canada et pourquoi cette certification est importante pour les Canadiens.

Les lignes directrices pour la certification de la production de lait de vaches nourries à l’herbe

24.04.2019 Corporatif Article DFC - PLC

Le programme national du lait de vaches nourries à l’herbe sera mis en œuvre au Canada au cours des prochains mois. Pour en savoir plus sur ce programme et son impact sur l’industrie laitière canadienne, consultez nos dernières mises à jour.

Programme National des PLC pour la certification du lait de vaches nourries à l’herbe

29.05.2019 Corporatif Ressource

Un producteur désirant produire du lait de vaches nourries à l’herbe doit en premier lieu, contacter son office provincial pour s’assurer de la demande du marché. Veuillez communiquer avec le représentant de votre province pour obtenir cette information.

Effets de la pasteurisation sur la valeur nutritive du lait

17.02.2020 Consommateur Article DFC - PLC

Comment la pasteurisation impacte la valeur nutritive du lait?

Bientôt dans une cuisine près de chez vous : les Producteurs laitiers du Canada s’associent à MissFresh et à ses kits repas

11.09.2018 Corporatif Nouvelles

À la lumière de la popularité croissante partout au Canada des abonnements en ligne à des services de kits repas, les Producteurs laitiers du Canada (PLC) sont heureux d'annoncer leur partenariat avec MissFresh, une compagnie canadienne qui souhaite aider les gens à adopter un style de vie sain en rendant la cuisine maison facile et accessible à tous.

Retour sur une année mouvementée

21.12.2017 Corporatif Article M. Pierre Lampron

En cette fin d’année, c’est le temps de revisiter les moments forts vécus chez les Producteurs laitiers du Canada en 2017, année du 150e anniversaire du Canada!

Norme nationale pour la production de lait de vaches nourries à l’herbe

29.05.2019 Corporatif Ressource

The DFC National Standard for the Production of Grass-Fed Milk is a certification program that ensures quality and consistency in the products we deliver to Canadians.

Les vaches laitières contribuent-elles au réchauffement climatique?

15.11.2019 Corporatif Article DFC - PLC

Pour répondre à cette question, il faut d'abord comprendre les émissions de GES. Dans cet article, le Dr Frank Mitloehner clarifie des questions courantes.

Les essentiels : accords vins et fromages

08.04.2020 Consommateur Article DFC - PLC

Voici quelques conseils faciles à suivre pour vous aider à créer la parfaite dégustation vin et fromage.

5 recettes pour virer full lait de poule dans le temps des Fêtes

09.12.2019 Consommateur List

Essayez ces délicieuses recettes de lait de poule et transformez cette boisson traditionnelle en dessert qui goûte le ciel.

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