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Qu’est-ce que le lait diafiltré?

Corporatif Article Pierre Lampron

Récemment, la question du lait diafiltré a été abondamment couverte dans les médias. La diafiltration est une étape additionnelle parfois réalisée dans la transformation du lait pour obtenir une concentration protéique plus élevée.

5 lunchs aux œufs qui vous feront craquer

Consommateur List

Des oeufs, ça fait des super bons lunchs. Laissez-vous tenter par ces recettes qui mettent du bonheur dans l’assiette, à la douzaine!

Évaluation de notre impact environnemental

Corporatif Article DFC - PLC

Les producteurs laitiers mesurent l'impact environnemental de leurs fermes et de leurs systèmes afin de réduire leur empreinte environnementale.

Une histoire de famille, d’autosuffisance et d’innovation

Corporatif Article Pierre Lampron

C’est la résilience et la persévérance de cette famille qui l’ont poussée à fonder la ferme laitière Porter. Cette ferme subvient aux besoins des Porter et nourrit la communauté avoisinante depuis maintenant 120 ans.

Pour conjuguer la nutrition au féminin

Corporatif Nouvelles

Aujourd’hui, Moncton était l’hôte du dernier arrêt d’un symposium pancanadien intitulé « Pour conjuguer la nutrition au féminin ».