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Obtenez votre Calendrier du lait 2021

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Obtenez votre Calendrier du lait 2021 et découvrez des recettes inspirées des ingrédients canadiens de saison. Mangez local et savourez le meilleur de chez nous !

Obtenez votre Calendrier du lait 2020

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Obtenez votre Calendrier du lait 2020 et découvrez les recettes proposées par 7 chefs et passionnés de la cuisine des plus appréciés au Canada .

Les caris : un monde de saveurs

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Bien plus que la poudre jaune qui se trouve dans votre armoire à épices, le cari, c’est toutes sortes de combinaisons extraordinaires d’épices qui nous permettent de créer des plats aussi variés et délicieux les uns des autres.

Cuisiner avec du beurre

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Que vous cuisiniez des légumes, de la viande, des fruits de mer ou tout simplement une sauce (ou que vous l’utilisiez pour badigeonner ou saisir les légumes, ou encore pour l’étendre sur les aliments), le beurre apporte une touche de richesse et de texture à toutes les recettes.