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De la ferme à la table : un avenir durable et carboneutre

Consommateur Article DFC - PLC

Saviez-vous que faire votre part pour protéger l'environnement dans votre vie quotidienne ressemble beaucoup à la façon dont les producteurs laitiers canadiens travaillent pour protéger l'environnement ? Poursuivez la lecture pour en savoir plus sur les principes de développement durable, à la maison comme à la ferme.

Scones au Cheddar

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Ceci est la recette de Scones au Cheddar.

Biscuits des fêtes au chili et au Cheddar

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Prenez le temps de préparer ces biscuits à la poudre à pâte. Vos invités en seront impressionnés et les restes iront à merveille avec une bonne soupe le lendemain.

Sandwich au fromage fondant au saumon fumé et abricots marinés à l'érable

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Par Chef Ned Bell

Tout le monde raffole des sandwiches au fromage fondant! Cette recette tire le meilleur de la côte ouest : du saumon fumé du Pacifique, des fromages canadiens et des fruits à noyau de saison! Les abricots marinés à l'érable sont une variante fraîche, rapide et simple du ketchup aux fruits.

Cocktail Rhum n' Java écossais

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Les saveurs riches du rhum brun et du café fraîchement préparé sont le cocktail parfait pour l'après-repas.

Crème brûlée S’mores

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Les enfants adoreront cette version des S'mores, avec le goût irrésistible des guimauves grillées fondantes, tandis que les adultes se délecteront de la crème brûlée au chocolat !

Charlotte anglaise aux framboises

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Si Noël est pour vous une fête traditionnelle, elle évoque probablement des images d'un Noël victorien, avec du houx, des chants chorales et de bons souhaits. La Charlotte est un dessert anglais classique et cette recette est conçue pour être servie lors d'une réception des Fêtes, tout en étant facile et rapide à préparer.