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Crème vichyssoise classique

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Vous comprendrez pourquoi ce plat est un classique dès la première bouchée. Sa saveur délicate et sa texture veloutée en font une soupe parfaite à servir lors d’une chaude soirée d’été. On peut aussi la servir chaude durant les froids mois d’hiver.

Pâtes jambon fromage

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Profitez du goût savoureux et des bienfaits des produits laitiers canadiens grâce à ce plat de pâtes crémeux mettant également en vedette du jambon, du chou-fleur et du brocoli.

Pain de maïs farci en sandwich

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Le pain de maïs est un classique du sud des Etats-Unis… Celui-ci est farci de saucisses et de fromage avant cuisson, comme un sandwich. À déguster chaud ou tempéré.

Pilaf de quinoa multicolore

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Le quinoa est un grain ancien composé d’une protéine complète, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les plats végétariens principaux ou comme accompagnement. De plus, il cuit très rapidement, contrairement à la plupart des grains de blé entier – voilà une excellente raison de le savourer!

Rôti de porc braisé au lait

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Un rôti de porc longuement mijoté et tendre à souhait. Il est servi avec une sauce veloutée. S’il en reste, une fois tranché, le rôti fera de très savoureux sandwichs.

Déjeuner gratiné

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La Raclette est un fromage originaire de la Suisse,où on la sert avec des viandes froides, des pommes de terre et plusieurs condiments. C'est un fromage conçu pour être fondu. Voici plusieurs façons originales de servir la Raclette canadienne et de savourer son côté onctueux distinctif.

Soupe au fromage et aux tortellini de maman

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Les enfants adorent les tortellini au fromage; il suffit de les mélanger avec des légumes et du lait pour obtenir une soupe-repas facile à préparer. Servir avec des craquelins de blé entier.

Soupe aux lentilles au gouda

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Cette soupe riche et consistante nourrit le corps et réchauffe le coeur. À l'aspect et au goût, on dirait qu'elle a mijoté pendant des heures, alors qu'elle se prépare en quelques minutes !

Casserole déjeuner à la mijoteuse

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N’ayez crainte : tout le monde répondra présent au déjeuner grâce au délicieux arôme des pommes de terre rissolées, du bacon, des œufs et du fromage cuits à la perfection!