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Pâté chinois au sarrasin

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Le sarrasin qu’on appelle aussi « blé noir » est un grain hautement nutritif qu’on a peu l’habitude de cuisiner entier. Son goût de noisette prononcé demande à être apprivoisé comme dans cette recette originale qui le met finement en valeur.

Ravioli à la Ricotta et aux poivrons rouges rôtis

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Cette recette a l'air simple (et elle l'est), mais ses saveurs vous épateront. Avec les diverses variétés de raviolis maintenant disponibles, il suffit de substituer le ravioli pour obtenir un mets nouveau chaque fois. Accompagner d'une salade verte.

Salade taco délicieuse

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Voici une variante maison d’un plat qu’on aime déguster au resto, pour une fraction du coût. Il déborde de saveurs et de valeur nutritive. Le souper sera prêt en 20 minutes – qui dit mieux?

Tiramisu

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Ceci est la recette de Tiramisu.

Paella

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Ceci est la recette de Paella.

Vichyssoise

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Ceci est la recette de Vichyssoise.

Vatrouchka

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Ceci est la recette de Vatrouchka.