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Rapport des Nations Unies : rôle bénéfique des produits laitiers dans la nutrition

23.08.2023 Consommateur Article DFC - PLC

Un nouveau rapport de l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) fournit une évaluation solide au sujet du rôle des aliments d'origine animale dans le cadre d’une alimentation saine.

Les investissements dans les programmes de réduction des émissions aideront les producteurs à faire la transition vers la carboneutralité, déclarent les Producteurs laitiers du Canada

30.03.2022 Corporatif Nouvelles

Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) ont effectué aujourd’hui la déclaration suivante concernant le dépôt par le gouvernement du Plan de réduction des émissions pour 2030 : Un air pur et une économie forte.

Les producteurs laitiers canadiens font front commun sur la question du lait diafiltré et de l’application des normes relatives au fromage

12.04.2016 Corporatif Nouvelles

Today Wally Smith, President of Dairy Farmers of Canada (DFC), joined a press conference organized by Les Producteurs de lait du Québec (PLQ) to express their dissatisfaction with the Canadian government on the lack of enforcement of Canadian cheese compositional standards.

6 desserts glacés faciles sans cuisson (ou presque)

21.10.2019 Consommateur List

Préparez ces délicieux desserts à la crème glacée la prochaine fois que vous aurez envie d’un petit quelque chose de frais et d’onctueux.

Comment obtenir votre Calendrier du lait 2022 gratuit

01.10.2021 Consommateur Article DFC - PLC

Pour souligner la 45e édition de l'emblématique Calendrier du lait, 17 recettes des années passées ont été sélectionnées et rafraîchies avec des touches inattendues.

Une nouvelle campagne met en vedette de véritables productrices laitières canadiennes qui déboulonnent les mythes à propos du lait grâce à des visites de fermes virtuelles

24.06.2020 Corporatif Nouvelles

Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) ont annoncé aujourd’hui le lancement d’une nouvelle campagne qui déboulonne les mythes à propos du lait chez les parents millénariaux en donnant la parole aux spécialistes : de véritables productrices laitières canadiennes.

Commentaires des Producteurs laitiers du Canada sur la consistance du beurre

11.02.2021 Corporatif Nouvelles

Aucune étude récente n’a démontré que la consistance du beurre a changé, et nous ne sommes pas au courant de changements importants dans la production laitière ou dans la transformation. Notre secteur collabore avec des experts pour évaluer plus à fond ces rapports.

Les Producteurs laitiers du Canada et Cineplex Media annoncent un nouveau partenariat visant à faire la promotion du vrai beurre

16.07.2019 Corporatif Nouvelles

Avec du vrai beurre, c’est tellement meilleur! Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) et Cineplex Media sont heureux d’annoncer un nouveau partenariat d’une durée d’une année visant à promouvoir auprès des cinéphiles canadiens la garniture à base de vrai beurre pour le maïs soufflé.

Les Producteurs laitiers du Canada réagissent aux annonces concernant l'accord du PTPGP

23.01.2018 Corporatif Nouvelles

Ce matin, il a été rapporté que le Canada signera l’accord révisé du PTPGP, qui inclut les concessions sur l’accès au marché originalement octroyées en octobre 2015, lorsque les États-Unis, la plus grande économie mondiale, faisaient encore partie de l’accord.

Qu’est-ce que le lait diafiltré?

04.05.2016 Corporatif Article Pierre Lampron

Récemment, la question du lait diafiltré a été abondamment couverte dans les médias. La diafiltration est une étape additionnelle parfois réalisée dans la transformation du lait pour obtenir une concentration protéique plus élevée.

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