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« Risotto » d’orge aux légumineuses et aux fines herbes

Consommateur Recette

Le risotto, un plat italien onctueux, peut offrir davantage de fibres lorsque l’on remplace le riz blanc par de l’orge. Il suffit ensuite d’y ajouter de savoureux légumes, des légumineuses et des fines herbes, et de cuire l’orge dans du lait. Vous obtenez un plat principal aussi réconfortant que bon pour vous.

Fajitas au poulet

Consommateur Recette

Ma famille adore ces roulés mexicains au poulet. Cette recette est un excellent moyen d'incorporer les quatre groupes alimentaires dans un seul repas savoureux.

Quinoa aux légumes, gingembre et sésame accompagné de saumon

Consommateur Recette

Dans cette recette, les saveurs typiques du sésame, du gingembre et de la sauce soya sont infusées dans le quinoa et les légumes. Quant au saumon, il cuit à la vapeur déposé sur ce délicieux mélange. Voilà un repas complet prêt en à peine 30 minutes, préparé dans une seule poêle. Ce plat se taillera assurément une place parmi vos soupers chouchous de la semaine.

Muffins aux bleuets et à l'orange

Consommateur Recette

L'orange se marie délicieusement aux bleuets dans ces muffins gorgés de petits fruits. Une façon idéale de démarrer la journée, avec un smoothie en accompagnement.