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Jambon à la tetrazzini

Consommateur Recette

La combinaison du jambon, des champignons, des pâtes et du lait font merveille dans ce plat de pâtes que toute la famille aimera. Servir avec une belle salade verte.
-Recettes de Natalie McCabe, productrice laitière de Neustadt, Ontario

Potage au bacon et aux pommes de terre

Consommateur Recette

‘Ce potage est une recette de ma grand-mère et un des mets favoris de ma famille ! Servir avec un sandwich aux tomates et à la laitue pour un souper de semaine rapide.’
-Recette de Marlissa Roth, productrice laitière de Millet, Alberta.

Des députés acceptent l’invitation de visiter une ferme laitière

Corporatif Nouvelles

Today, the Bühlmann family of Sonibrand Farms opened their barn doors to their federal Member of Parliament Francis Drouin, along with several other Liberal MPs and staff from the Dairy Farmers of Canada (DFC), for a guided tour of their family farm.

Tarte au chocolat noir et à la cannelle

Consommateur Recette

La crème est l'ingrédient secret de cette tarte veloutée au chocolat noir, à laquelle on ajoute un soupçon de cannelle pour une saveur toute festive. Garnir de crème fouettée et sucrée et saupoudrer de cannelle pour en faire un dessert cinq étoiles.

Les États-Unis ne sont pas les seuls à pouvoir défendre leur secteur laitier

Corporatif Article Pierre Lampron

Les industries laitières du Canada et des États-Unis sont fondamentalement différentes. D’un côté, les Canadiens bénéficient d’une offre et de prix stables, tandis que de l’autre, le marché des États-Unis est vulnérable aux surplus imprévus de produits, qui entraînent une baisse des prix pour les producteurs et une perturbation du marché pour les consommateurs.