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À chaque plat sa crème

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Vous avez toujours mis de la crème juste dans votre café? Eh bien, sachez que vous pouvez en mettre (pratiquement) dans tous vos plats – autant les caris crémeux que les macaronis au fromage onctueux.

L’agriculture régénératrice en production laitière au Canada

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Découvrez comment l'agriculture régénératrice révolutionne les pratiques agricoles au Canada, en améliorant la santé des sols, la biodiversité et la résilience. Explorez les principes et les techniques clés de l'agriculture durable.

5 trucs pour gagner du temps en cuisine

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Découvrez des astuces pour simplifier votre « meal prep » et profitez de repas maison toute la semaine préparés en un rien de temps (ou presque).

Prendre les devants en santé mentale pendant la pandémie de la COVID-19

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L’école, le travail ou la routine personnelle ayant fait place à l’imprévisibilité et à l’incertitude, la santé mentale est rapidement devenue une grande préoccupation pendant la pandémie. La psychologue Pierrette Desrosiers a parlé aux PLC afin d’offrir ses conseils aux producteurs et de les aider à prendre soin de leur santé mentale pendant la pandémie de la COVID-19.

Comment mesurer le beurre

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Apprenez à convertir et mesurer le beurre pour la cuisine ou les pâtisseries. Convertissez les bâtonnets en tasses ou en blocs avec notre tableau de conversion.