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Hamburgers au poulet farcis au fromage Havarti

Consommateur Recette

Chaque bouchée de ces hamburgers déborde de saveur. On peut les préparer à l’avance, puis les conserver à couvert au réfrigérateur, jusqu’au moment de les déposer sur la grille du barbecue quand les invités arriveront.

Sujets chauds

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Retrouvez les toutes dernières publications concernant l’industrie laitière au Canada et apprenez-en davantage sur divers enjeux politiques, notre implication communautaire, les percées scientifiques ainsi que l’innovation agroalimentaire.

Preserver la biodiversité

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Les fermes laitières canadiennes peuvent préserver la biodiversité par leur entretien des prairies, des boisés, des milieux humides, par leur choix des cultures, y compris en plantant plus d'arbres, des haies et des brise-vents.

Soupe au fromage et aux tortellini de maman

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Les enfants adorent les tortellini au fromage; il suffit de les mélanger avec des légumes et du lait pour obtenir une soupe-repas facile à préparer. Servir avec des craquelins de blé entier.

Gâteau au fromage aux canneberges

Consommateur Recette

Délicieux ! Le bon goût crémeux du gâteau au fromage avec la saveur fraîche des canneberges. Pour servir, tremper un couteau dans de l’eau très chaude et essuyer avant de trancher.

Œufs au four en panier

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Pour le déjeuner, le dîner ou le souper, ces œufs cuits dans leur propre « panier » et garnis de fromage délicieux satisferont tous les appétits. Servez-les accompagnés de salsa, de sauce chili ou de ketchup et de fruits frais ou d’une salade.

Baluchons de saumon au beurre blanc

Consommateur Recette

Voici une recette polyvalente, qui se prête à une grande variété de poissons. Ici, je suggère le saumon en raison de sa disponibilité et de son prix raisonnable. Vous pouvez aussi utiliser de la truite, de l’omble chevalier, du vivaneau, du turbot, de la sole ou du mérou. Cette recette vous surprendra par son esthétisme et sa grande facilité d’exécution.

Penne avec boeuf au poivre

Consommateur Recette

Le bifteck de surlonge est une coupe de viande très tendre, qui absorbe bien la saveur du poivre noir en grains, ce qui donne à ce plat un délicieux arôme et un goût succulent.