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Qu’est-ce que le lait diafiltré?

Corporatif Article Pierre Lampron

Récemment, la question du lait diafiltré a été abondamment couverte dans les médias. La diafiltration est une étape additionnelle parfois réalisée dans la transformation du lait pour obtenir une concentration protéique plus élevée.

Des fans de vaches, nos producteurs laitiers !

Corporatif Article DFC - PLC

Ce qu'il y a de mieux dans la vie des producteurs laitiers? Les vaches! Des producteurs nous expliquent comment elles rendent leur quotidien si spécial.

Le confort de nos vaches : notre priorité

Corporatif Article DFC - PLC

Nous nous engageons à assurer le bien-être des vaches laitières canadiennes. Découvrez nos normes élevées pour assurer le confort des vaches et leurs bons soins.

Pratiques durables et production laitière

Corporatif Article DFC - PLC

De la rotation des cultures jusqu'à l'agriculture de précision, les producteurs laitiers canadiens sont pionniers en matière de pratiques agricoles durables.

8 faits sur le lait canadien et les antibiotiques

Corporatif Article DFC - PLC

Pour beaucoup de gens, les produits laitiers sont une source importante non seulement d’éléments nutritifs, mais aussi de réconfort. C’est pourquoi il est tout à fait sensé pour nos producteurs laitiers de travailler sans relâche pour veiller à ce que le lait qu’ils produisent ne contienne rien d’autre que de délicieux bienfaits.

Évaluation de notre impact environnemental

Corporatif Article DFC - PLC

Les producteurs laitiers mesurent l'impact environnemental de leurs fermes et de leurs systèmes afin de réduire leur empreinte environnementale.

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