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Qu’est-ce que le lait diafiltré?

Corporatif Article Pierre Lampron

Récemment, la question du lait diafiltré a été abondamment couverte dans les médias. La diafiltration est une étape additionnelle parfois réalisée dans la transformation du lait pour obtenir une concentration protéique plus élevée.

L’agriculture régénératrice en production laitière au Canada

Corporatif Article DFC - PLC

Découvrez comment l'agriculture régénératrice révolutionne les pratiques agricoles au Canada, en améliorant la santé des sols, la biodiversité et la résilience. Explorez les principes et les techniques clés de l'agriculture durable.

Les États-Unis ne sont pas les seuls à pouvoir défendre leur secteur laitier

Corporatif Article Pierre Lampron

Les industries laitières du Canada et des États-Unis sont fondamentalement différentes. D’un côté, les Canadiens bénéficient d’une offre et de prix stables, tandis que de l’autre, le marché des États-Unis est vulnérable aux surplus imprévus de produits, qui entraînent une baisse des prix pour les producteurs et une perturbation du marché pour les consommateurs.

Les Producteurs laitiers du Canada accueille favorablement l’annonce sur l’indemnisation

Corporatif Nouvelles

L'annonce aujourd'hui de l'honorable Marie-Claude Bibeau, ministre de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire, de la deuxième année de l’indemnisation promise pour les concessions faites à la production laitière domestique dans l'AECG et le PTPGP ainsi que l’échéancier pour le solde des paiements offre plus de certitude aux producteurs laitiers.

Offre de masques terminée

Corporatif Ressource

La promotion offrrant des couvre-visage gratuits aux producteurs laitiers est maintenant terminée.

Levons notre verre à la Journée mondiale du lait

Corporatif Article Pierre Lampron

À l’occasion de la Journée mondiale du lait, nous aimerions prendre le temps de remercier les consommateurs d’avoir appuyé la gestion de l’offre au cours des derniers mois.

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