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Rouleaux de piments jalapeño farcis au fromage à la crème et au cheddar

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Cette recette surprenante va sortir votre boîte à lunch de sa routine! Ces rouleaux de tortillas coupés sont fourrés avec un mélange onctueux de fromage à la crème et de fromage cheddar tous deux canadiens, relevé avec des piments jalapenos marinés pour un petit kick.

Trio de truffes festives

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Un magnifique et savoureux cadeau d’hôtesse à offrir. Vous pouvez préparer les 3 variétés de truffes à l’avance et les conserver séparément dans des contenants hermétiques au réfrigérateur jusqu’à 2 semaines, ou au congélateur jusqu’à 2 mois.
Les enfants adoreront mettre la main à la pâte, ou plutôt au chocolat…

Potage de rutabagas à l’érable

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Un potage onctueux et tellement simple à faire. L’amertume du rutabaga disparaît comme par magie avec l’ajout de la crème et du sirop d’érable.

Two Good de Danone

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Découvrez les produits laitiers du Canada par Two Good de Danone

Fromagerie de l'Isle

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Découvrez les produits laitiers du Canada par Fromagerie de l'Isle

Baluchons de saumon au beurre blanc

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Voici une recette polyvalente, qui se prête à une grande variété de poissons. Ici, je suggère le saumon en raison de sa disponibilité et de son prix raisonnable. Vous pouvez aussi utiliser de la truite, de l’omble chevalier, du vivaneau, du turbot, de la sole ou du mérou. Cette recette vous surprendra par son esthétisme et sa grande facilité d’exécution.

Pouding de pain perdu aux pommes et aux raisins

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La crème pâtissière délicatement épicée imbibe le pain et produit un pouding délicieux, rehaussé des saveurs de pomme, de raisins secs et de noix de Grenoble. C'est si simple de préparer un dessert que toute la famille adorera !
-Recette de beth McKeown, productrice laitière de Duncan, Colombie-Britannique

Brochettes de poulet au curry avec sauce aux arachides

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Ces petites brochettes de poulet sont tendres et savoureuses grâce à une délicieuse marinade à base de crème et de pâte de curry. Accompagnées d'une succulente sauce aux arachides, on peut les servir en hors-d'oeuvre à l'heure de l'apéritif.