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Des producteurs laitiers canadiens deviennent des pionniers du biogaz

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Alors que les producteurs laitiers misent de plus en plus sur le développement durable, l’incorporation de biodigesteurs aux fermes constitue une occasion de tirer des revenus supplémentaires, tout en posant un geste positif pour l’environnement.

L’entreprise gagnante de La quête verte est...

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Voici l’entreprise gagnante et la seconde place de La quête verte : un concours axé sur la durabilité et l’innovation, fièrement parrainé par les Producteurs laitiers du Canada et Bioenterprise Canada.

Préparez des profiteroles avec the Great Canadian Baking Show

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Dougal Nolan (candidat de la saison 5 du Great Canadian Baking Show) et l'experte culinaire Vijaya Selvaraju préparent de délicieuses profiteroles au chocolat et aux amandes avec du lait, du beurre et de la crème 100 % canadiens de haute qualité.

Le lait UHT : un sujet chaud !

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Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi certains produits laitiers n’ont pas besoin d’être réfrigérés avant l’ouverture ? Pour tout savoir au sujet de la pasteurisation à ultra-haute température, c’est ici !