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Bouchées aux tomates et au Bocconcini canadien

Consommateur Recette

Ces jolies brochettes font des hors-d’œuvre sophistiqués à servir lors d’une occasion spéciale. Ils sont si faciles à préparer qu’un débutant peut les réussir et épater les invités. La marinade savoureuse rehausse le goût des pommes de terre crémeuses et du Bocconcini canadien et se marie parfaitement avec les petites tomates douces.

Gratin de pâtes et de légumes

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Les repas réconfortants, tels que le macaroni au fromage, ne perdront jamais la cote, et heureusement ! En voici une nouvelle interprétation, facile à préparer. On y a ajouté des légumes afin d’en rehausser la saveur et d’augmenter l’apport en fibres. Une garniture croustillante couronne le tout, au grand plaisir des petits et grands !

Gâteau Lazy Daisy

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Tendre et moelleux, ce gâteau est vraiment facile à faire mais combien délicieux ! Sa garniture de noix de coco le rend tout simplement irrésistible. En plus, il se prépare avec des ingrédients que vous avez probablement sous la main.
- Recette de Claudette Cloutier-Bergeron, productrice laitière de Earlton, Ontario.

Poisson marocain épicé et couscous

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Dans ce mets, le poisson et le couscous sont mis en valeur par les épices marocaines, la fraîcheur de l’orange et le yogourt. Vous serez ravi par la texture et la saveur délicate du couscous cuit dans le lait. Des légumes verts sautés ou une salade verte accompagnent parfaitement ce repas.

Fondue Parmesan du terroir

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« Ce plat est simple, délicieux et, surtout, il contient des produits de la ferme et des produits dérivés. Lorsque les gens me complimentent pour ma recette, je suis fière et contente qu’ils apprécient ce que nous faisons ici, sur notre ferme. »
- Recette de Claudie-Audrey Gagnon de Hébertville, Québec.

Les p'tits Victoria

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Découvrez les produits laitiers du Canada par Les p'tits Victoria

Le Twist d'Or

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Découvrez les produits laitiers du Canada par Le Twist d'Or

Fromagerie de l'Isle

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Découvrez les produits laitiers du Canada par Fromagerie de l'Isle

Soupe crémeuse au chou

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Une soupe réconfortante et savoureuse. Le carvi est une épice peu utilisée mais tellement savoureuse. Elle rehausse le goût du chou et du jambon.