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Potage au chou-fleur délicieusement durable du chef Paul

Consommateur Recette

Cette délicieuse recette a été élaborée par le chef de renom Paul Toussaint. Fait à partir de produits laitiers d'ici issus de l'élevage durable, ce potage est riche en saveurs et pauvre en déchets.

Bûche des Fêtes à l’orange et au moka

Consommateur Recette

Voici un gâteau idéal à préparer à l’avance pour les Fêtes! Une recette qui met en vedette la fraîcheur de l’orange et le goût délicieux de la liqueur de café. Un mariage de rêve!

Biscuits des fêtes au chili et au Cheddar

Consommateur Recette

Prenez le temps de préparer ces biscuits à la poudre à pâte. Vos invités en seront impressionnés et les restes iront à merveille avec une bonne soupe le lendemain.

Le Budget de 2019, un signe positif pour les producteurs laitiers canadiens

Corporatif Nouvelles

Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) se réjouissent de l’annonce faite aujourd’hui dans le Budget de 2019, qui prévoit une enveloppe financière de 3,9 milliards de dollars pour indemniser les secteurs canadiens du lait, de la volaille et des œufs pour l’impact des concessions accordées dans le récent Accord économique et commercial global (AECG) et l’Accord de Partenariat transpacifique global et progressiste (PTPGP).

Salade « waldorf » aux petits fruits

Consommateur Recette

Voici une variante fabuleuse d'un classique d'été. Cette salade Waldorf comprend du céleri, des noix de Grenoble grillées, des pommes et des petits fruits mélangés, enrobés d'une vinaigrette crémeuse à base de crème 10 %, de crème sure et de yogourt grec.

Recette du chef Michael Allemeier.