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Muffins à la patate douce, pommes et brie

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Des muffins peu sucré où se révèle le bon goût du brie et de la pomme. La purée de patates douces leur donne une belle couleur dorée.

Petits gâteaux au pain d’épices et glaçage au fromage à la crème

Consommateur Recette

Cette année, revisitez les traditionnels biscuits des Fêtes et cuisinez plutôt des cupcakes au pain d’épices! Moelleux et tellement délicieux, ils plairont à toute la famille. La cerise sur le cupcake? Le décadent glaçage au fromage à la crème, fait avec du lait qui respecte des normes parmi les plus strictes au monde.

Crème vichyssoise classique

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Vous comprendrez pourquoi ce plat est un classique dès la première bouchée. Sa saveur délicate et sa texture veloutée en font une soupe parfaite à servir lors d’une chaude soirée d’été. On peut aussi la servir chaude durant les froids mois d’hiver.

Pommes de terre farcies aux légumes

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Des pelures de pommes de terre remplies de légumes croustillants rehaussés de fromage. Servez avec votre salsa préférée et de la crème sure.

Jambon à la tetrazzini

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La combinaison du jambon, des champignons, des pâtes et du lait font merveille dans ce plat de pâtes que toute la famille aimera. Servir avec une belle salade verte.
-Recettes de Natalie McCabe, productrice laitière de Neustadt, Ontario

Pilaf de quinoa multicolore

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Le quinoa est un grain ancien composé d’une protéine complète, ce qui en fait un ingrédient idéal pour les plats végétariens principaux ou comme accompagnement. De plus, il cuit très rapidement, contrairement à la plupart des grains de blé entier – voilà une excellente raison de le savourer!

Crème brûlée S’mores

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Les enfants adoreront cette version des S'mores, avec le goût irrésistible des guimauves grillées fondantes, tandis que les adultes se délecteront de la crème brûlée au chocolat !

Vol-au-vent à l'indienne

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Transformez vos restes de poulet avec cette délicieuse recette servie sur des vol-au-vent qui se prépare en quelques minutes seulement.