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Chocolat chaud glacé

Consommateur Recette

Une recette d'Ashley Ramey
Gagnante du Great Cream Challenge d'août 2013

Mon copain adore le chocolat chaud, mais il est rare qu'il puisse en boire l'été. Cette recette permet de créer une boisson avec peu d'ingrédients, tout en offrant la possibilité de la personnaliser et de la modifier de temps à autre. Par exemple, ajoutez un peu d'extrait de menthe à votre préparation et vous obtiendrez une gâterie glacée chocolatée à la menthe.

Sandwich fondant au thon élégant

Consommateur Recette

Les sandwichs fondants au thon viennent à la rescousse quand il ne reste plus grand-chose dans la maison pour faire à souper! Il suffit d’y ajouter un peu de yogourt acidulé, d’herbes fraîches et de Cheddar canadien vieilli pour transformer ce dépanneur en mets élégant!

Croustillant rôti aux poires et gingembre

Consommateur Recette

Rôtir les poires rehausse leur goût naturellement sucré. Une garniture de biscuits facile à préparer, combinée à du Havarti au délicieux goût de beurre font de cette recette un dessert hors du commun. Servir chaud tel quel, ou garnir de crème glacée à la vanille ou de crème fouettée.

Sandwichs à la crème glacée à l'érable

Consommateur Recette

Quel moyen plus délicieux de célébrer la fête du Canada que de savourer un sandwich à la crème glacée à l'érable? Pour en rajouter, faites vos biscuits en forme de feuille d'érable et vous gagnerez sur toute la ligne.

Tartare de saumon au melon et au Mascarpone

Consommateur Recette

Le tartare de saumon fait une entrée spectaculaire pour un souper entre amis la fin de semaine, surtout avec cette version originale y combinant du melon et des concombres bien croquants. Vos invités apprécieront aussi sa garniture crémeuse de mascarpone canadien et d’aneth frais. Et c'est si facile à préparer !

Gâteau au fromage à la truffe au chocolat et au fudge

Consommateur Recette

Les amateurs de gâteaux au fromage raffoleront de cette version somptueuse. La crème, le chocolat et le fromage à la crème se transforment en une garniture divinement onctueuse laquelle est déposée sur une croûte de biscuits chocolatés. Époustouflant, voilà un dessert digne des grandes occasions.