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Déjeuners au mélangeur

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Faites la grasse matinée, puis réveillez-vous en douceur avec une de ces boisson-déjeuners nutritives. Variez les ingrédients au goût.

Tornade au yogourt

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Ceci est la recette de Tornade au yogourt .

Lait superhéro

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Ceci est la recette de Lait superhéro.

Douce soirée d’été

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Le Mascarpone est l’un des fromages les plus polyvalents qui soit. Sa saveur délicate fonctionne tout aussi bien dans les recettes sucrées que salées. Le chef cuisinier Jason Bangerter, de Toronto (ON), a créé un sandwich au fromage fondant au goût sucré, qu’il a nommé Douce soirée d’été. La texture du pain brioché grillé dans la poêle est croustillante à l’extérieur, avec un goût de beurre à l’intérieur. Le fromage crémeux pressé sur les fraises mûres marinées aux fines herbes volera la vedette au prochain déjeuner-buffet! Accompagner de vinaigre vieilli ou de vincotto en guise de trempette.

Collation au maïs soufflé et au Parmesan

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L'heure de la collation est beaucoup plus agréable avec un mélange maison de maïs fraîchement soufflé, de fruits secs, de noix croquantes, d'épices et de fromage Parmesan canadien ! Idéal pour satisfaire les appétits d'athlète après l'exercice, ou pour accompagner les soirées de cinéma maison.

Gratin dauphinois aux champignons

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Les champignons ajoutent à ce mets traditionnel une texture et une saveur délicieuses. On peut aisément le préparer un jour à l'avance.