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Fromagerie La Pépite d'Or

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Découvrez les produits laitiers du Canada par Fromagerie La Pépite d'Or

St-Albert Cheese Co-op

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Découvrez les produits laitiers du Canada par St-Albert Cheese Co-op

Cupcakes au lait de poule et glaçage au fromage à la crème

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Faits avec des ingrédients traditionnels, comme du vrai lait de poule, quelques épices et un crémage au beurre maison, et en utilisant de bons produits laitiers canadiens, ces cupcakes vont voler à coup sûr la vedette à la bûche.

Crème brûlée S’mores

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Les enfants adoreront cette version des S'mores, avec le goût irrésistible des guimauves grillées fondantes, tandis que les adultes se délecteront de la crème brûlée au chocolat !

Tartare de saumon au melon et au Mascarpone

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Le tartare de saumon fait une entrée spectaculaire pour un souper entre amis la fin de semaine, surtout avec cette version originale y combinant du melon et des concombres bien croquants. Vos invités apprécieront aussi sa garniture crémeuse de mascarpone canadien et d’aneth frais. Et c'est si facile à préparer !

Sandwich au fromage fondant au saumon fumé et abricots marinés à l'érable

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Par Chef Ned Bell

Tout le monde raffole des sandwiches au fromage fondant! Cette recette tire le meilleur de la côte ouest : du saumon fumé du Pacifique, des fromages canadiens et des fruits à noyau de saison! Les abricots marinés à l'érable sont une variante fraîche, rapide et simple du ketchup aux fruits.

Crème de carottes au Brie et aux noix

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En plus des ingrédients indiqués, ces recettes nécessitent quelques éléments essentiels, comme l'honnêteté, la pureté et une bonne dose de sagesse fermière.

Chili à la dinde et au Cheddar

Consommateur Recette

Le chili est le plat réconfort par excellence et simplissime à préparer. Nous avons préparé cette version avec de la dinde et de délicieux cubes de Cheddar canadien. Servir avec des bols de crème sure ou de yogourt, de tomates hachées et d’avocat en dés.