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Les essentiels : Comment faire de la crème fouettée

Consommateur Article DFC - PLC

Faire de la crème fouettée maison, ce n’est pas si compliqué – mais tellement délicieux! Avec quelques trucs bien simples, apprenez comment faire de la crème fouettée vous-même.

Sandwichs à la crème glacée à l'érable

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Quel moyen plus délicieux de célébrer la fête du Canada que de savourer un sandwich à la crème glacée à l'érable? Pour en rajouter, faites vos biscuits en forme de feuille d'érable et vous gagnerez sur toute la ligne.

Cornets de crème glacée au sundae au chocolat

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Des cornets de crème glacée remplis de ganache au chocolat, avec votre garniture préférée, le tout recouvert d'une délicieuse crème glacée et de crème fouettée. Cette version amusante d’un sundae à la crème glacée vous fera retomber en enfance.

Crêpes garnies de ricotta et de courge avec crème fraîche à l'érable

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Ces crêpes savoureuses font une entrée sophistiquée pour les réceptions d'automne. La garniture est simple à préparer et les crêpes moelleuses maison feront les délices de vos invités. Cette version rapide de crème fraîche confère une succulente touche finale.

Pouding au pain au chocolat et aux cerises avec crème au chocolat

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Le pouding au pain ne perd jamais son attrait! Cette version chocolatée et rehaussée de cerises séchées rappelle le gâteau Forêt-Noire, sans tout le travail qui l’accompagne. La crème au chocolat confère une touche veloutée que vos invités adoreront.

Crème fouettée relevée

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Une idée rafraîchissante pour remplacer les sauces à la crème pendant l'été. Une cuillerée à soupe ou plus de crème fouettée relevée accompagne parfaitement le steak, le poulet ou le porc grillé sur le barbecue. Essayez-la en trempette pour les crudités ou comme garniture sur les pommes de terre.