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Une nouvelle campagne humoristique unit le lait, de vrais producteurs laitiers milléniaux et un père Noël attachant

Corporatif Article DFC - PLC

Le père Noël a des questions au sujet de sa boisson préférée et, aussi farfelues soient-elles, les producteurs laitiers canadiens ont des réponses. Cette semaine, les Producteurs laitiers du Canada (PLC) ont lancé Autour d’un verre, une nouvelle campagne publicitaire numérique des fêtes qui mise sur l’humour pour aborder certaines des idées fausses courantes à propos du lait et de la production laitière. Nos propres producteurs laitiers en sont les vedettes, aux côtés de nul autre que le père Noël.

Petits pots de crème aux fraises

Consommateur Recette

« Il est important pour nous d’utiliser des produits laitiers canadiens de qualité, comme la crème dans cette recette ! Ce dessert très frais, idéal par une chaude journée estivale, est encore plus délicieux qu’il y paraît. Quand notre fils sera plus grand, nous savons qu’il en raffolera lui aussi. »
- Recette de Nichele Steenbeck de Varna, Ontario.


Galettes De Riz Sucrées Au Fromage À La Crème

Consommateur Recette

Comment transformer une galette de riz en une collation décadente? Avec du fromage à la crème qui affiche le logo Lait de qualité, de la purée de framboises fraîches, du chocolat fondu et du sel de mer! Vous pouvez aussi la décliner en plusieurs versions, par exemple avec du miel, des bleuets, des fraises, des graines de citrouille ou des éclats de chocolat!

La famille Maranda – perpétuer la tradition laitière au Québec

Corporatif Nouvelles

Les Producteurs laitiers du Canada (PLC) sont fiers de présenter le livre Les producteurs laitiers : des racines pour l’avenir, un livre dans lequel le Québec est représenté par la famille Maranda, de la ferme Roémax à Saint-Pierre-de-l'Île-d'Orléans, au Québec.

Macaroni au fromage au jambon et au brocoli

Consommateur Recette

« Il est important pour nous de trouver le temps de partager en famille des moments de qualité. Le souper est l'un de ces moments privilégiés; notre repas préféré autour duquel nous réunir et bavarder. Cette recette de macaroni est saine, facile à préparer et mon mari comme mes trois filles en raffolent »
- Recette de Jennifer Eastman de Kinbrun, Ontario

Déclaration des PLC en réaction à l’annonce gouvernementale au sujet du Programme d’investissement pour les fermes laitières

Corporatif Nouvelles

Hier, le Gouvernement du Canada a annoncé les détails administratifs concernant le programme d’investissement pour les fermes laitières, d’une valeur de 250 millions de dollars, ayant comme objectif d’alléger l’impact négatif sur les producteurs laitiers face de la mise en œuvre de l’Accord économique commercial et global (AECG). Les producteurs laitiers sont invités à consulter l’information sur le programme, et à appliquer pour les fonds.

#icipourvous pendant l’épidémie de la COVID-19 et pour toujours

Corporatif Ressource

Même en ces temps difficiles, nous faisons ce que nous avons toujours fait comme producteurs laitiers : nous prenons soin de nos troupeaux pour que les Canadiens et Canadiennes puissent prendre soin de leurs familles. Découvrez comment nous soutenons les communautés partout au pays et les produits laitiers de grande qualité continuent d’être disponibles dans les épiceries pour que les gens d’ici adorent.

Macaroni au fromage incroyable à la morue fumée

Consommateur Recette

Par le chef Thompson Tran, chef et propriétaire
The Wooden Boat, Port Moody, Colombie-Britannique

La Colombie-Britannique est reconnue pour son abondance de produits de la mer frais et durables et de produits artisanaux de qualité préparés à la main. Le choix de combiner les saveurs relevées, raffinées et terreuses du poisson fumé au goût prononcé, onctueux et salé de certains de mes fromages canadiens favoris allait de soi.