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Les producteurs et les transformateurs laitiers canadiens s’unissent pour soutenir La Mission d’Ottawa à l’occasion de la Journée mondiale du lait

Corporatif Nouvelles

Pour souligner la Journée mondiale du lait, les Producteurs laitiers du Canada (PLC), en partenariat avec l’Association des transformateurs laitiers du Canada (ATLC), ont été heureux de venir en aide aux personnes dans le besoin en faisant don de produits laitiers sains et nutritifs à La Mission d’Ottawa.

Brownies glacés au chocolat

Consommateur Recette

Une gâterie riche et délicieuse pour les passionnés de chocolat de tous âges. Une préparation facile dans un seul bol et des gâteries qu'on peut glisser dans le sac-repas du midi ou emporter en pique-nique.

Les Producteurs laitiers du Canada lancent une nouvelle campagne qui repositionne le lait pour la prochaine génération de consommateurs

Corporatif Nouvelles

Une nouvelle campagne novatrice des Producteurs laitiers du Canada (PLC) vise à changer les perceptions de la prochaine génération de consommateurs à l’égard des produits laitiers et à les redéfinir de manière positive. La campagne Le lait. Y’en a dans ce que t’aimes mise sur les consommateurs milléniaux et de la génération Z en soulignant qu’il y a du lait dans les aliments que les gens aiment savourer chaque jour.

Quinoa aux oignons caramélisés et à la roquette

Consommateur Recette

Cuire le quinoa dans le lait permet d’obtenir une texture onctueuse et crémeuse semblable à la polenta. La saveur du quinoa de ce plat est rehaussée par les oignons caramélisés et sucrés, ainsi que par le goût poivré de la roquette. Voilà un plat d'accompagnement délicieusement renouvelé, idéal avec du poisson grillé ou rôti, du poulet ou un filet de porc.

Lait frappé aux bleuets sombre et effrayant

Consommateur Recette

En plus d’être rempli de saveurs, ce lait frappé déborde de nutriments! Avec sa couleur obscure, ce lait frappé rempli de bleuets, de bananes, de lait et de quelques feuilles d’épinards est parfait pour un déjeuner d’Halloween effrayant. Après tout, l’Halloween est la fête des déguisements!

Obtenez votre Calendrier du lait 2020

Consommateur Article DFC - PLC

Obtenez votre Calendrier du lait 2020 et découvrez les recettes proposées par 7 chefs et passionnés de la cuisine des plus appréciés au Canada .

Sauce spaghetti à la viande et aux légumes

Consommateur Recette

La préparation de votre propre sauce à spaghetti vous permet d’y inclure davantage de légumes ainsi que les bienfaits du lait. Comme pour une sauce bolognaise traditionnelle, le lait mijote dans le bœuf pour l’attendrir. Un plat dont toute la famille raffolera, dans lequel on retrouve les quatre groupes alimentaires.