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En route vers l’Alberta – la famille Crozier

Corporatif Article Pierre Lampron

C’est en 1896 qu’il s’aventure dans ce que nous appelons aujourd’hui le comté de Sturgeon, au nord d’Edmonton, pour acheter de William Cust la ferme Cutbank. Cent vingt ans plus tard, cette terre située sur les berges du lac Cutbank est toujours la propriété de la famille Crozier, et c’est maintenant Lenard, l’arrière-petit-fils de David, qui détient et exploite Cheslen Dairies sur ce même lopin de terre avec ses fils Jason et Brett.

Petits gratte-ciel aux bleuets

Consommateur Recette

Cette recette fera découvrir à vos tout-petits divers aliments comme les bleuets, les flocons d'avoine, le fromage Quark et bien d'autres. Proposez à vos enfants de cuisiner avec vous, ils seront ravis de vous aider à mesurer les ingrédients. Succès assuré !

Gâteaux Lamington

Consommateur Recette

Ce petit gâteau emblématique de l’Australie porte le nom du gouverneur colonial à la table duquel il a été servi la première fois.

Clafoutis aux pommes

Consommateur Recette

Quoi de mieux pour mettre en valeur de bonnes pommes juteuses que ce délicieux clafoutis ? Assez difficile d’y résister d’ailleurs, surtout s’il est nappé généreusement de crème anglaise ou couronné d’une boule de crème glacée à la vanille. Très facile à préparer, vous aimerez le servir souvent.