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Soupe à l'oignon caramélisé avec croutons au fromage bleu

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La soupe à l'oignon classique est encore plus délicieuse grâce à l'ajout d'oignons caramélisés, de crème veloutée et de croûtons au fromage bleu en guise de touche finale. La riche saveur des oignons justifie amplement le temps de cuisson.

Pâté chinois au sarrasin

Consommateur Recette

Le sarrasin qu’on appelle aussi « blé noir » est un grain hautement nutritif qu’on a peu l’habitude de cuisiner entier. Son goût de noisette prononcé demande à être apprivoisé comme dans cette recette originale qui le met finement en valeur.

Ravioli à la Ricotta et aux poivrons rouges rôtis

Consommateur Recette

Cette recette a l'air simple (et elle l'est), mais ses saveurs vous épateront. Avec les diverses variétés de raviolis maintenant disponibles, il suffit de substituer le ravioli pour obtenir un mets nouveau chaque fois. Accompagner d'une salade verte.

Salade taco délicieuse

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Voici une variante maison d’un plat qu’on aime déguster au resto, pour une fraction du coût. Il déborde de saveurs et de valeur nutritive. Le souper sera prêt en 20 minutes – qui dit mieux?

Paella

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Ceci est la recette de Paella.

Vichyssoise

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Ceci est la recette de Vichyssoise.