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Gratin de chou-fleur, de poireaux et de bacon

Consommateur Recette

Les gratins sont une excellente façon de servir plus de légumes à votre famille. Dans cette recette, le chou-fleur est enrobé d’une sauce au fromage veloutée et agrémenté de poireaux et de bacon.

Les Producteurs laitiers du Canada lancent une nouvelle campagne qui repositionne le lait pour la prochaine génération de consommateurs

Corporatif Nouvelles

Une nouvelle campagne novatrice des Producteurs laitiers du Canada (PLC) vise à changer les perceptions de la prochaine génération de consommateurs à l’égard des produits laitiers et à les redéfinir de manière positive. La campagne Le lait. Y’en a dans ce que t’aimes mise sur les consommateurs milléniaux et de la génération Z en soulignant qu’il y a du lait dans les aliments que les gens aiment savourer chaque jour.

Sauté de boeuf aux légumes verts

Consommateur Recette

Voici une spécialité de la cuisine chinoise à emporter, que l'on prépare facilement chez soi en une fraction du temps qu'il faut pour se rendre au restaurant. Utilisez les légumes feuilles vert foncé que la famille préfère. Servez le sauté sur des nouilles ou du riz.

Pavé aux fruits du verger et au Brie

Consommateur Recette

Un gâteau léger garni de pommes, de poires, de prunes, de pêches ou d’autres fruits frais de saison sur lesquels fonderont des tranches de Brie canadien crémeux. Un dessert réconfortant qui se prépare en un tournemain.

Risotto aux épinards et aux crevettes

Consommateur Recette

Quatre groupes alimentaires dans un mets facile à préparer. Le riz arborio et le lait forment une combinaison savoureuse et crémeuse à souhait.

Poulet à la king, version légère

Consommateur Recette

Un plat classique en version plus légère et plus fraîche, avec du poulet et des légumes à peine croquants, mitonnés dans une sauce délicate. Servez le sur des nouilles ou du riz.

« Risotto » d'orge au poulet et aux champignons agrémenté de poires et d'Asiago

Consommateur Recette

Par Anna Olson

Le lait remplace le bouillon de poulet dans ce risotto d'orge aux champignons où Anna Olson mélange des ingrédients simples afin de produire des résultats magiques. Le lait procure au risotto un décadent goût crémeux, et la quantité de fromage ajoutée peut être contrôlée afin de minimiser la teneur en matières grasses.