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Qu’est-ce que le lait diafiltré?

Corporate Article Pierre Lampron

Récemment, la question du lait diafiltré a été abondamment couverte dans les médias. La diafiltration est une étape additionnelle parfois réalisée dans la transformation du lait pour obtenir une concentration protéique plus élevée.

Levons notre verre à la Journée mondiale du lait

Corporate Article Pierre Lampron

À l’occasion de la Journée mondiale du lait, nous aimerions prendre le temps de remercier les consommateurs d’avoir appuyé la gestion de l’offre au cours des derniers mois.

Logo de certification de l’origine

Corporate Ressource

Le logo des Producteurs laitiers du Canada certifie l’origine des produits. Découvrez ce qu’il représente et pourquoi il est important pour les Canadiens.

Le lait au boulot

Corporate Ressource

Notre travail a un impact sur les communautés où nous vivons et sur l’environnement. Voilà pourquoi nous nous engageons à contribuer au bien commun. Apprenez-en davantage sur la science, les valeurs et les principes qui nous guident tous les jours.

Le lait fait les manchettes

Corporate Ressource

Lorsque l’industrie laitière canadienne fait les manchettes, obtenez le point de vue des producteurs d’ici sur la règlementation, les questions de santé publique, les politiques et les accords de libre-échange.

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