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Les protéines au menu

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Comment ramollir le beurre

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Des conseils pratiques pour ramollir le beurre provenant du frigo ou du congélateur. Vous apprendrez aussi comment cuisiner avec du beurre, dur ou congelé.

De la ferme à la table : un avenir durable et carboneutre

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Saviez-vous que faire votre part pour protéger l'environnement dans votre vie quotidienne ressemble beaucoup à la façon dont les producteurs laitiers canadiens travaillent pour protéger l'environnement ? Poursuivez la lecture pour en savoir plus sur les principes de développement durable, à la maison comme à la ferme.

Des ragoûts pour tous les goûts!

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Le froid hivernal vous fait frissonner? Réchauffez-vous avec un bol de ragoût nourrissant et réconfortant.