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Sujets chauds

Corporatif Ressource

Retrouvez les toutes dernières publications concernant l’industrie laitière au Canada et apprenez-en davantage sur divers enjeux politiques, notre implication communautaire, les percées scientifiques ainsi que l’innovation agroalimentaire.

Caramels Au Micro-Ondes

Consommateur Recette

Voilà un classique des Fêtes autant plaisant à faire qu’à recevoir: nos caramels maison au micro-ondes! La recette donne 40 caramels moelleux et délicieux, parfaits à offrir à la visite ou dans un échange de cadeaux.

Brownies Forêt-Noire

Consommateur Recette

Voici des brownies extra-fondants au chocolat noir, rehaussés de cerises séchées – pareils à un gâteau Forêt-Noire, mais plus faciles à préparer ! Savoureux servis tel quel, ou transformés en dessert fabuleux avec l’ajout d’une cuillerée de crème fouettée légèrement sucrée.

Pain au zucchini et fromage jalapeño avec beurre de miel et jalapeño

Consommateur Recette

Par Chef Ned Bell

Qui ne raffole pas d'un bon pain éclair chaud sorti du four? Particulièrement lorsqu'il est préparé avec du fromage canadien. Et s'il est légèrement sucré et épicé; c'est encore mieux! Cette recette simple peut sans problème être préparée à l'avance, mais il est à son meilleur lorsqu'on le savoure à sa sortie du four, tartiné de beurre de miel et jalapeño fondant!

Gratin de chou-fleur, de poireaux et de bacon

Consommateur Recette

Les gratins sont une excellente façon de servir plus de légumes à votre famille. Dans cette recette, le chou-fleur est enrobé d’une sauce au fromage veloutée et agrémenté de poireaux et de bacon.

Salade épicée aux pommes de terre

Consommateur Recette

La saveur agréablement acidulée du yogourt nature rehaussera la saveur de vos recettes estivales. Essayez cette recette de Salade épicée aux pommes de terre et vous verrez !

Salade de falafels

Consommateur Recette

Essayez cette recette de falafels tout aussi nutritive que savoureuse. L’ail, le cumin et le persil leur procurent un goût frais et aromatique. Voilà le plat idéal si vous avez envie de cuisine marocaine.