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Pain à l’orange, aux pistaches et aux cerises séchées

Consommateur Recette

Lorsque vous désirez cuisiner une pâtisserie qui se prépare facilement, mais qui a une petite touche d’élégance, ce joli pain pour le thé est le choix idéal. Servez-le en après-midi avec un verre de lait, du thé ou du café en guise de collation énergisante toute simple.

Gâteau Lazy Daisy

Consommateur Recette

Tendre et moelleux, ce gâteau est vraiment facile à faire mais combien délicieux ! Sa garniture de noix de coco le rend tout simplement irrésistible. En plus, il se prépare avec des ingrédients que vous avez probablement sous la main.
- Recette de Claudette Cloutier-Bergeron, productrice laitière de Earlton, Ontario.

Truffes à la crème chocolatée

Consommateur Recette

Tout le monde raffole des truffes ! À base d’une ganache de chocolat noir, de crème et de beurre frais, ce sont des friandises vite fait mais oh combien raffinée et élégante ! Pour une belle finition, on roule les truffes dans le cacao ou dans le sucre à glacer. Vos invités ne sauront y résister.

Sandwich-dessert aux pommes et au caramel

Consommateur Recette

Imaginez ! Des pommes cuites dans du caramel, lequel est versé chaud sur un sandwich au fromage gouda fondant, préparé avec des tranches de gâteau des anges ou de quatre-quarts. Une gâterie réconfortante, sortant de l’ordinaire que vous aimerez servir au dessert mais aussi au brunch de la fin de semaine.

Spaghetti à la Sud-ouest

Consommateur Recette

Voici une délicieuse variante à la sauce tomate traditionnelle qui redonnera de la vie à votre soirée de pâtes hebdomadaire. Il vous suffit d’un peu de concombre en tranches et de quelques légumes verts arrosés d’un peu de jus de lime pour accompagner le tout.

Terrine napolitaine glacée

Consommateur Recette

Trois couches différentes offrent autant de saveurs et de textures dans un dessert fabuleux qui rappelle la fameuse crème glacée à trois couleurs. Aussi délicieux que de la crème glacée maison, mais plus facile à réaliser. Si vous êtes capable de fouetter de la crème, vous pouvez préparer ce dessert sans difficulté !

Couronne De Brie Et Canneberges

Consommateur Recette

Cette couronne de brie et de canneberges comblera votre petite envie de sucré-salé! Pour cette recette, vous aurez besoin de 30 minutes de préparation et de cuisson, mais de seulement quelques secondes pour tout dévorer. Faite avec du brie canadien, ce délicieux plat fromagé comblera les appétits de tous vos invités, petits ou grands!

8 faits sur le lait canadien et les antibiotiques

Corporatif Article DFC - PLC

Pour beaucoup de gens, les produits laitiers sont une source importante non seulement d’éléments nutritifs, mais aussi de réconfort. C’est pourquoi il est tout à fait sensé pour nos producteurs laitiers de travailler sans relâche pour veiller à ce que le lait qu’ils produisent ne contienne rien d’autre que de délicieux bienfaits.

Panna cotta avec coulis aux canneberges

Consommateur Recette

Apprêtez pour vos invités cette « crème cuite », d’origine piémontaise en Italie; ils en apprécieront sa texture riche et crémeuse. Mais avant de servir le panna cotta, dresser un ruban de coulis de canneberges au fond de l’assiette avant de l’y déposer. Voilà un dessert sans prétention avec un bon goût de crème.

Gâteaux miniatures et glaçage crémeux au citron

Consommateur Recette

Plus gros que des petits gâteaux, mais plus amusants à partager qu'une tranche de gâteau, ces gâteaux miniatures feront belle figure sur la table des desserts, permettant aux invités de se servir une (ou deux) tranches tout en ayant assez d'appétit pour goûter aux autres gâteries. À servir lors de votre prochaine réception-cadeaux.