Voici une variante amusante de la traditionnelle omelette de l’Ouest, que l’on déguste dans une quesadilla croustillante. Parfaite pour le déjeuner ou pour un souper de semaine ultra rapide, accompagnée d’une salade verte et de tomates tranchées.
Une recette toute simple digne d'un cinq étoiles. Cette soupe crémeuse et savoureuse éveillera les sens et envoûtera les papilles gustatives. Pour un service distingué, servir chaque portion garnie d'un filet de crème et d'ail rôti.