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Soupe aux panais et aux carottes avec basilic

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Dans cette recette, de modestes légumes-racines se transforment en potage velouté et savoureux. Il suffit d’un peu de crème et de basilic frais pour transformer une soupe ordinaire en vrai régal. Vous seul saurez comme elle était facile à préparer!

Burger américain double fait maison avec du fromage canadien

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Pourquoi le burger américain est-il devenu un classique? À cause de la mystérieuse sauce! Mais non seulement vous trouverez ci-dessous une recette de sauce à burger américain maison qui est peut-être même meilleure que l’originale, mais vous verrez ce qui rend cette recette de burger si goûteuse: une tranche de fromage cheddar fait de lait canadien à 100%.

Bagatelle à la crème

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Découvrez la délicieuse bagatelle à la crème anglaise, un dessert riche en couches et en saveurs, parfait pour célébrer l'Aïd. Plongez dans notre recette facile et savourez la fête !

Salade de tomates, Bocconcini et champignons marinés

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La marinade ajoute une touche de saveur au Bocconcini, aux champignons et aux tomates. Garnir un lit de laitues de ce mélange et y ajouter un filet de vinaigrette au yogourt rehausse cette salade servie en entrée ou en accompagnement.

Salade mexicaine de courge et de légumineuses

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Dans cette recette, la courge et les haricots noirs mijotés et servis sur de la verdure bien croquante constituent un repas délicieux et rassasiant. En prime, vous obtenez une bonne dose de fibres! La sauce au yogourt et le fromage viennent agrémenter parfaitement ce plat. Pour ajouter du croquant, faites des croustilles de tortilla en guise de garniture ou d’à-côté.

Un reportage de la CBC souligne la valeur nutritive du lait

Corporatif Article DFC - PLC

Selon un reportage de la CBC, combler nos besoins en calcium en évitant le lait et en ne comptant que sur les autres sources alimentaires de calcium pourrait s’avérer plus compliqué qu’on ne le croit.

Tacos au boeuf à la mexicaine

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Chacun peut créer son propre taco en utilisant les garnitures de son choix. C'est un repas facile et délicieux, en plus d'être amusant !

Douce soirée d’été

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Le Mascarpone est l’un des fromages les plus polyvalents qui soit. Sa saveur délicate fonctionne tout aussi bien dans les recettes sucrées que salées. Le chef cuisinier Jason Bangerter, de Toronto (ON), a créé un sandwich au fromage fondant au goût sucré, qu’il a nommé Douce soirée d’été. La texture du pain brioché grillé dans la poêle est croustillante à l’extérieur, avec un goût de beurre à l’intérieur. Le fromage crémeux pressé sur les fraises mûres marinées aux fines herbes volera la vedette au prochain déjeuner-buffet! Accompagner de vinaigre vieilli ou de vincotto en guise de trempette.